عملية الساسي من العمليات الحديثة اللي بتجمع بين تكميم المعدة وتحويل المسار حيث يتم عمل تكميم المعدة وتوصيل المعدة المكممة بالامعاء علي بعد حوالي ٢ متر وبكده بيكون فيه مسارين للاكل المسار الطبيعي زي التكميم ومسار تاني زي تحويل المسار وبكده نكون خدنا مميزات التكميم في تقليل كمية الاكل ومميزات تحويل المسار في تقليل امتصاص السكريات